Учебно-методическое пособие по дисциплине «Пищевая...

Main
Учебно-методическое пособие по...

Учебно-методическое пособие по дисциплине «Пищевая биотехнология» для обучающихся по программе бакалавриата по направлению подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения

Коллектив авторов

0 / 0

এই বইটি আপনার কতটা পছন্দ?

ফাইলের মান কিরকম?

মান নির্ণয়ের জন্য বইটি ডাউনলোড করুন

ডাউনলোড করা ফাইলগুলির মান কিরকম?

Учебно-методическое по дисциплине «Пищевая биотехнология» для обучающихся по программе бакалавриата по направлению подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения.

সাল:

2018

প্রকাশক:

ЭБС Лань

ভাষা:

russian

ফাইল:

PDF, 1.88 MB

IPFS:

,

russian, 2018

অনলাইনে পড়া

তে রূপান্তর প্রক্রিয়া চলছে

-এ রূপান্তর ব্যর্থ হয়েছে

আপনি আগ্রহী হতে পারেন

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология бродильных производств

Степанова Н. Ю. — Основы биотехнологии переработки растительной продукции. Часть 1: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и 19.03.02. Продукты питания из растительного сырья

Ильин Д. Ю., Ильина Г. В. — Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции: Методические указания по выполнению лабораторных работ студентами 3 курса технологического факультета направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственн

Гаврюшина И. В., Зуева Е. А. — Технология бродильных производств: Учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Коллектив авторов — Биотехнология: учебное пособие

Омаров Р. С., Шлыков С. Н. — Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания: учебное пособие

Ильин Д. Ю., Ильина Г. В. — Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции: Учебное пособие для студентов технологического факультета направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Квалификация бакалавр

Павловская Н.Е., Гагарина И.Н., Горькова И.В., Гаврилова А.Ю. — Теоретические основы биотехнологии: Учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентов

Коллектив авторов — Химия пищи: курс лекций

Гусейнова Б. М., Салманов М. М., Ашурбеков И. М. — Пищевая биотехнология: Учебно-методическое пособие к практическим занятиям для студентов 3 курса Технологического факультета по направлению подготовки - 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"

Мезенова О. Я. — Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности

Гайнуллина М.К., Волостнова А.Н., Якимов О.А. — Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции: Лабораторный практикум

Шлейкин А.Г., Жилинская Н.Т. — Введение в биотехнологию

Павловская Н.Е., Гагарина И.Н., Горькова И.В., Гаврилова А.Ю. — Теоретические основы биотехнологии: Учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентов

Павловская Н.Е., Горькова И.В., Гагарина И.Н., Гаврилова А.Ю. — Основы биотехнологии: учебное пособие для студентов специальности 240700 «Биотехнология»

Павловская Н.Е., Горькова И.В., Гагарина И.Н., Гаврилова А.Ю. — Основы биотехнологии

Чичева-Филатова Л.В., Шлёнская Т.В. — Пищевые и биологически активные добавки. Часть 2

Лобанов В.Г. — Химия пищи

Ильина Г.В., Ильин Д.Ю. — Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции

Шлейкин А.Г., Жилинская Н.Т. — Введение в биотехнологию

Цыганова Т.Б., Еркинбаева Р.К., Ильина О.А., Гусева Д.А. — Пищевая химия. Часть 2

Мудрецова-Висс К.А. — Микробиология

Омаров Р.С., Сычева О.В. — Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания

Забодалова Л.А. — Введение в специальность

Мудрецова - Висс К.А. — Микробиология

Еремина И.А. — Микробиология

Просеков А.Ю. — Научные основы производства продуктов питания

Моргунова Е.М., Шелегова Н.А. — Общая технология отрасли

Байрамов Э.Э. — Лекция №5: Бродильные и физико-химические основы технологии пищевых продуктов

Скиба Е.А., Шавыркина Н.А., Ламберова М.Э. — Основы промышленной микробиологии

Рябова Ольга Николаевна — Микробиология. Товароведение (180,00 руб.)

Шлейкин А.Г — Основы биоконверсии. Учеб.-метод. пособие.

Волкова Л. В. — Биотехнология в пищевой промышленности

Евтушенков А.Н., Фомичев Ю.К. — Введение в биотехнологию

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология бродильных производств

প্রায়শই ব্যবহৃত পরিভাষা

продуктов

ферментов

производстве

микроорганизмов

вещества

промышленности

продукта

производства

продукты

ферменты

бактерий

получения

применение

качестве

результате

биотехнология

наиболее

биотехнологии

используют

использование

культуры

фермента

аминокислот

происхождения

брожения

используются

являются

применяются

животных

используется

соединения

культивирования

препараты

применяют

различных

молочных